ПОРЕ́ЗАТЬ, -ре́жу, -ре́жешь; сов., перех. 1. Ранить чем-л. режущим.
Все значения слова «порезать»Кабачки тоже очистите от кожуры и косточек, если они есть, и порежьте кружочками толщиной 7-10 мм.
Отварной картофель порежьте кружочками и выложите на сковороду, смазанную маслом, на картофель выложите приготовленную селёдочную начинку, поперчите, посыпьте зеленью и залейте сметаной.
Затем баклажаны порезать кружочками и обжарить на растительном масле до золотистой корочки.